Cuisine énergétique et banane : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes de cuisine énergétique pour rester en forme
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine énergétique

Mélange de graines, fruits secs et fruits frais dans un bol

Fruits secs, fruits frais et graines, des aliments qui donnent de l'énergie. Photo par Sebastiaan ter Burg

Nous le savons, la nourriture joue un rôle important sur notre santé et notre bien-être aussi bien moral que physique. Etant l'un des principaux carburants de notre quotidien, il est important de privilégier une alimentation équilibrée qui nous aidera à affronter notamment les premiers froids et les changements de saison, très souvent sources de baisse d'énergie.

Consommer des produits locaux, de saison et non transformés est le trio gagnant d'une cuisine énergétique. A nous les aliments riches en nutriments essentiels pour booster moral et physique ! Cocktails de jus frais, graines germées et fruits secs, céréales complètes, baies de goji et légumineuses sont au menu tandis que la cuisson à basse température est à privilégier afin de conserver antioxydants, vitamines et minéraux.

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Les bananes

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Les bananes

Toutes les recettes de cuisine énergétique et banane des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine énergétique et banane pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pancakes banane et sarrasin

In the mood for food

J’ai réussi à trouver un bon équilibre dans ma recette afin qu’elle reste nourrissante et gourmande tout en restant saine et adaptée pour l’effort sportif. La farine de sarrasin est dépourvue de gluten, tout en étant riche en protéines. Son index glycémique est relativement bas, ce qui est parfait pour obtenir des pancakes équilibré lorsque l’on y ajoute la banane. Je les accompagne généralement de quelques rondelles de banane supplémentaire et d’un trait de miel pour le côté gourmand.

Friandises banane, fraises, graines de chia

Les Vagabondages de Vi@ne

Ces petites friandises sont parfaites pour lutter contre un petit coup de barre. Bien plus saines et bien moins chères que celles qu'on achète en grande surface.

Açai bowl

Une aiguille dans l potage

L’açaï bowl un plat sain et nutritif, peu sucré, idéal pour commencer la journée du bon pied, ou à déguster en collation. Les açai bowl sont rassasiants; ce sont des sortes de smoothies épais, crémeux comme des sorbets, simples à préparer et chargés de garnitures rafraîchissantes. Pour les garnitures, on peut les varier à l’envi, en jouant avec les textures (granola, graines, fruits frais …).

Smoothie énergisant à la spiruline

In the mood for food

Intéressé par la réalisation d'une recette de smoothie énergisant à la spiruline ? Suivez cette recette de spiruline et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Dalma, plat vegan de santé, l'anti blues de l’hiver - sans gluten

Streetfood et cuisine du monde

Inde. Il existe un mouvement santé de l’alimentation de rue, de la streetfood et le dalma en est un excellent exemple Le dalma est un plat populaire de l’est de l’Inde (Odisha), un ragoût préparé avec des légumes et un mélange spécial d’épices nommé chari phutana. Selon les diététiciens, le dalma est pauvre en calorie et riche en aliments sains et énergétiques. Pour certains, il est le soleil de l'été, dans nos plats hivernaux! Une version vegan est disponible.

Muffins façon banana bread

les mets tissés

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine américaine pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.